tag:blogger.com,1999:blog-37248354790761923772024-03-13T10:00:49.082+02:00ΚΕΦΙΡΌσα μπόρεσα να βρω για το ΚΕΦΙΡ του Καυκάσου και τις οδηγίες για την καλλιέργεια των κόκκων του κεφίρ.
Προσοχή: κανένα προϊόν δεν υποκαθιστά ή αντικαθιστά την ιατρική αγωγή.Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comBlogger74125tag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-58643364764626204712021-05-26T13:20:00.003+03:002021-05-26T13:21:45.534+03:00Κεφίρ: Τι είναι ακριβώς και ποια οφέλη έχει για την υγεία σας<p> <a href="https://www.iatropedia.gr/category/diatrofi/" rel="category tag">ΔΙΑΤΡΟΦΗ</a>
</p><header class="amp-wp-article-header"><div class="amp-wp-meta amp-wp-posted-on">
<time datetime="2020-07-15T17:02:51+00:00">
15.07.2020 | 17:02 </time>
</div>
</header>
<figure class="amp-wp-article-featured-image wp-caption"><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="387" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017n/02/07022kefir-1200x800.jpg" width="580" /> </figure>
<div class="amp-wp_single_excerpt">
<h2>Το κεφίρ προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη και τη νοτιοδυτικής
Ασίας. Το όνομα προέρχεται από την τουρκική λέξη Keyif, που σημαίνει
“καλή αίσθηση” μετά το φαγητό.</h2>
</div>
<div class="amp-wp-article-content">
<p>Το <b>κεφίρ</b> είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται
με αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο γάλα και το οποίο έχει υποστεί ζύμωση.
Αυτό γίνεται με την προσθήκη “σπόρων” κεφίρ στο γάλα. Δεν πρόκειται
ακριβώς για σπόρους, με τη συμβατική έννοια της λέξης, αλλά για
καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, που μοιάζουν με
κομμάτι από κουνουπίδι στην εμφάνιση.</p>
<p>Για περίπου μία ημέρα αυτοί οι μικροοργανισμοί στους κόκκους κεφίρ
πολλαπλασιαστούν και ζυμώνουν τα σάκχαρα στο γάλα, μετατρέποντάς το σε
κεφίρ. Στη συνέχεια, οι κόκκοι απομακρύνονται από το υγρό και μπορούν να
χρησιμοποιηθούν ξανά.</p>
<div class="wp-caption alignnone amp-wp-4fe3d9e" id="attachment_74039"><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="345" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir-and-kefir-grains.jpg" width="552" /><p><i>Στην φωτογραφία βλέπετε ένα βάζο με σπόρους κεφίρ και το πώς αυτοί φαίνονται επάνω σε μια ξύλινη κουτάλα</i></p></div>
<p>Έτσι, βασικά, το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, αλλά οι κόκκοι κεφίρ είναι η
απαραίτητη “πρώτη ύλη” για να παραχθεί αυτό το ρόφημα. Τα βακτήρια
γαλακτικού οξέος μετατρέπουν την λακτόζη στο γάλα σε γαλακτικό οξύ και
γι’ αυτό έχει ξινή γεύση, όπως το γιαούρτι, αλλά με μια λεπτότερη υφή.</p>
<h3><b>Μία μερίδα γάλα κεφίρ (ένα ποτήρι 175 ml) περιέχει:</b></h3>
<ul><li>Πρωτεΐνη: 6 γραμμάρια</li><li>Ασβέστιο: 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης</li><li>Φώσφορο: 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης</li><li>Βιταμίνη Β12: 14% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης</li><li>Ριβοφλαβίνη (Β2): 19% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης</li><li>Μαγνήσιο: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης</li><li>Αρκετή ποσότητα βιταμίνης D</li><li>Περίπου 100 θερμίδες</li><li>7-8 γραμμάρια υδατανθράκων</li><li>3-6 γραμμάρια λίπους, ανάλογα με το είδος του γάλακτος που χρησιμοποιείται</li></ul><p>Περιέχει επίσης μια ευρεία ποικιλία βιοδραστικών ενώσεων, όπως οργανικά οξέα και πεπτίδια που συμβάλλουν στην υγεία.</p>
<p>Τα ροφήματα κεφίρ που δεν προέρχονται από γαλακτοκομικά προϊόντα
γίνονται με νερό καρύδας, γάλα καρύδας, ή άλλα γλυκά υγρά. Ωστόσο, αυτά
τα προϊόντα δεν θα έχουν την ίδια θρεπτική αξία όπως εκείνα με βάση το
κανονικό γάλα.</p>
<p><span class="amp-wp-iframe-placeholder amp-hidden" placeholder=""></span></p>
<h2><b>Το κεφίρ είναι πιο ισχυρό προβιοτικό από το γιαούρτι</b></h2>
<p>Τα προβιοτικά είναι μικροοργανισμοί που επηρεάζουν την υγεία με
διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της πέψης, της διαχείρισης του
σωματικού βάρους και της ψυχικής υγείας.</p>
<p>Το γιαούρτι είναι η πιο διαδεδομένη πηγή προβιοτικών στη στη δυτική
διατροφή, αλλά το κεφίρ είναι μια πολύ πιο ισχυρή πηγή. Οι σπόροι κεφίρ
περιέχουν περίπου 30 στελέχη βακτηρίων και ζυμομυκητών, καθιστώντας το
μία πολύ πλούσια τροφή σε προβιοτικά. Άλλα ζυμωμένα γαλακτοκομικά
προϊόντα παρασκευάζονται από πολύ λιγότερα τέτοια στελέχη και δεν
περιέχουν ζύμες.</p>
<p><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="577" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir444.jpg" width="651" /></p>
<h2><b>Έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες</b></h2>
<p>Ορισμένα προβιοτικά στο κεφίρ πιστεύεται ότι προστατεύουν από μολύνσεις. Ένα τέτοιο προβιοτικό είναι το <i>Lactobacillus kefiri</i>,
το οποίο υπάρχει μόνο στο κεφίρ και πουθενά αλλού. Μελέτες δείχνουν ότι
αυτό το προβιοτικό μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη διαφόρων επιβλαβών
βακτηρίων, όπως της <b><a href="https://www.iatropedia.gr/ygeia/salmonela-pia-ine-ta-simptomata-pou-tin-apokaliptoun/42254/">σαλμονέλας</a></b>, του <b><a href="https://www.iatropedia.gr/ygeia/elikovaktiridio-tou-pylorou-ti-einai-symptomata-kai-pos-metadidetai/53086/">ελικοβακτηριδίου του πυλωρού</a></b> και του <b><a href="https://www.iatropedia.gr/eidiseis/e-coli-o-echthros-zi-mesa-ke-exo-apo-ton-organismo-mas/40833/">E. coli</a></b>.</p>
<p>Το kefiran, ένας τύπος υδατάνθρακα που υπάρχει στο κεφίρ, έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες.</p>
<p><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content i-amphtml-ghost" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir555-1024x768.jpg" /></p>
<h2><b>Μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών και μειώνει τον κίνδυνο <a href="https://www.iatropedia.gr/encyclopedia/osteoporosi/">οστεοπόρωσης</a></b></h2>
<p>Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς
τρόπους για τη βελτίωση της υγείας των οστών και την επιβράδυνση της
οστεοπόρωσης.</p>
<p>Το κεφίρ παρασκευάζεται από πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
και δεν είναι μόνο μια σπουδαία πηγή ασβεστίου, αλλά και βιταμίνης Κ2.
Αυτή η θρεπτική ουσία παίζει κεντρικό ρόλο στον μεταβολισμό του
ασβεστίου από το σώμα, ενώ έχει συνδεθεί επιστημονικά με μειωμένο
κίνδυνο καταγμάτων κατά τουλάχιστον 81%.</p>
<p>Πρόσφατες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το κεφίρ μπορεί να αυξήσει
την απορρόφηση του ασβεστίου από τα κύτταρα των οστών. Αυτό οδηγεί σε
βελτιωμένη <a href="https://www.iatropedia.gr/ygeia/test-ostikis-pyknotitas-ti-einai-kai-se-poia-ilikia-na-kanete-vids/78250/"><b>οστική πυκνότητα</b></a>, η οποία με την σειρά της συμβάλλει στην πρόληψη καταγμάτων.</p>
<p><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="385" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir222.jpg" width="550" /></p>
<h2><b>Υπάρχουν ενδείξεις ότι έχει προστατευτική δράση κατά του καρκίνου</b></h2>
<p>Τα προβιοτικά σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα πιστεύεται ότι
αναστέλλουν την ανάπτυξη ενός όγκου, επειδή καταφέρνουν να περιορίσουν
τον σχηματισμό καρκινογόνων ενώσεων, ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν το
ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτός ο προστατευτικός ρόλος έχει καταδειχθεί σε
διάφορες εργαστηριακές μελέτες.</p>
<p>Μια από αυτές έδειξε ότι το εκχύλισμα κεφίρ μείωσε τον αριθμό των ανθρώπινων κυττάρων <b><a href="https://www.iatropedia.gr/encyclopedia/karkinos-tou-mastou/">καρκίνου του μαστού</a></b> κατά 56% σε σύγκριση με το 14% από το εκχύλισμα γιαουρτιού.</p>
<p><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="353" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir333.jpg" width="528" /></p>
<h2><b>Τα προβιοτικά στο κεφίρ βοηθούν σε διάφορα πεπτικά προβλήματα</b></h2>
<p>Τα προβιοτικά αποκαθιστούν την ισορροπία των καλών βακτηρίων στο
έντερο. Αυτός είναι ο λόγος που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά σε
περιπτώσεις <b><a href="https://www.iatropedia.gr/encyclopedia/diarria/">διάρροιας</a></b>.</p>
<p>Υπάρχουν, επίσης, πολλά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα προβιοτικά
βοηθούν ενάντια σε διάφορα προβλήματα του πεπτικού συστήματος. Αυτά
περιλαμβάνουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, τα έλκη που προκαλούνται
από το <b><a href="https://www.iatropedia.gr/ygeia/elikovaktiridio-tou-pylorou-ti-einai-symptomata-kai-pos-metadidetai/53086/">ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού</a></b> και διάφορα άλλα.</p>
<p>Για τον λόγο αυτό, το κεφίρ μπορεί να είναι χρήσιμο αν έχετε προβλήματα με την <b><a href="https://www.iatropedia.gr/diatrofi/pepsi-se-ti-thermidon-na-pairnete-ydatanthrakes-prote%ce%90ni-kai-lipi/54733/">πέψη</a></b>.</p>
<p><br /><span class="amp-wp-iframe-placeholder amp-hidden" placeholder=""></span></p>
<h2><b>Είναι γενικά ανεκτό από ανθρώπους που έχουν δυσανεξία στην λακτόζη</b></h2>
<p>Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ένα φυσικό σάκχαρο που ονομάζεται
λακτόζη. Πολλοί άνθρωποι, ειδικά οι ενήλικες, δεν είναι σε θέση να
αφομοιώσουν την λακτόζη σωστά. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται <b><a href="https://www.iatropedia.gr/encyclopedia/disanexia-sti-laktozi/">δυσανεξία στην λακτόζη</a></b>.</p>
<p>Τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
(όπως το κεφίρ και το γιαούρτι) μετατρέπουν την λακτόζη σε γαλακτικό
οξύ, οπότε το τελικό ρόφημα περιέχει πολύ λιγότερη λακτόζη από το γάλα.
Περιέχουν, επίσης, ένζυμα που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να
διασπάσει την λακτόζη ακόμη περισσότερο.</p>
<p>Έτσι, το κεφίρ είναι γενικά ένα καλό ρόφημα για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη, τουλάχιστον σε σύγκριση με το κανονικό γάλα.</p>
<p>Επίσης, να έχετε κατά νου ότι είναι δυνατόν να παραχθεί κεφίρ που να
είναι 100% χωρίς λακτόζη, χρησιμοποιώντας νερό καρύδας, χυμό φρούτων, ή
κάποια άλλη μη-γαλακτοκομική πρώτη ύλη.</p>
<p><img alt="κεφίρ" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content" height="404" src="https://www.iatropedia.gr/wp-content/uploads/2017/02/kefir111.png" width="580" /></p>
<h2><b>Υπάρχουν ενδείξεις ότι βελτιώνει τα συμπτώματα από αλλεργία και άσθμα</b></h2>
<p>Οι <b><a href="https://www.iatropedia.gr/tag/allergia/">αλλεργίες</a></b>
προκαλούνται από φλεγμονώδεις αντιδράσεις ενάντια σε κατά τ’ άλλα
αβλαβείς περιβαλλοντικές ουσίες. Τα άτομα με υπερευαίσθητο ανοσοποιητικό
σύστημα είναι πιο επιρρεπή σε αλλεργίες, οι οποίες με την σειρά τους
μπορεί να οδηγήσουν σε παθήσεις, όπως το <b><a href="https://www.iatropedia.gr/encyclopedia/asthma/">άσθμα</a></b>.</p>
<p>Σε μελέτες σε ζώα, το κεφίρ έχει αποδειχθεί ότι καταστέλλει αυτές τις
φλεγμονώδεις αποκρίσεις του οργανισμού, οι οποίες σχετίζονται με την
αλλεργία και το άσθμα.</p>
<p><i>Πηγή: <a href="https://www.healthline.com/nutrition/9-health-benefits-of-kefir" rel="noopener" target="_blank">https://www.healthline.com</a></i></p> </div>
<footer class="amp-wp-article-footer">
<div class="amp-wp-meta amp-wp-tax-tag">
Tags: <a href="https://www.iatropedia.gr/tag/kefir/" rel="tag">ΚΕΦΙΡ</a></div><div class="amp-wp-meta amp-wp-tax-tag">Πηγή :https://www.iatropedia.gr/diatrofi/kefir-ti-einai-akrivos-kai-poia-ofeli-echei-gia-tin-ygeia-sas-vid/74038/amp/ </div>
</footer>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-29249311540531305462020-05-22T00:13:00.004+03:002020-09-03T12:40:34.263+03:00Διάθεση κόκκων κεφίρ<p><span style="font-size: large;">Υπάρχει διαθέσιμη δωρεάν, ποσότητα δύο μερίδων κόκκων κεφίρ, για τους φίλους μας που θέλουν να γνωρίσουν και να ωφεληθούν από αυτό. </span></p><p><span style="font-size: large;">Αν δεν σας χρειάζεται ή δεν σκοπεύετε να ασχοληθείτε σοβαρά (χρειάζεται μια καθημερινή διαδικασία), αφήστε να το πάρει κάποιος που το έχει ανάγκη.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το<u> <a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3724835479076192377#editor/target=post;postID=4091029424067034562;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=74;src=postname"><b>κεφίρ</b></a></u> ανατρέξτε στο σύνδεσμο</span>.<br />
<br />
Για να το αποκτήσετε, στείλτε σχετικό μήνυμα.</p>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-26798622567922229002020-05-22T00:03:00.005+03:002020-05-22T00:03:57.388+03:00Κεφίρ με φρέσκα φρούτα<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; color: #e71913; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><strong><span style="border: 0px; font-size: x-large; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; font-size: 32px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Κεφίρ με φρέσκα φρούτα</span></span></span></strong></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<a href="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;"><img alt="" class="size-full wp-image-617 alignnone" data-attachment-id="617" data-comments-opened="1" data-image-description="" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":""}" data-image-title="pineapple" data-large-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg?w=400" data-medium-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg?w=300" data-orig-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg" data-orig-size="400,300" data-permalink="https://tastelab3.wordpress.com/2012/05/18/water-kefir-fresh-fruits/pineapple/" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px" src="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg?w=590" srcset="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg 400w, https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg?w=150 150w, https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/05/pineapple.jpg?w=300 300w" style="background: rgb(238, 238, 238); border-radius: 4px; border: 3px solid rgb(221, 221, 221); margin: 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 5px;" title="pineapple" /></a></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Η φωτό από το <a href="http://matthew-rowley.blogspot.com/2010/03/from-pineapple-cups-to-pineapple.html" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;" title="pineapple in water kefir">Rowle’s Whiskey Forge</a></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br />Μετά τον επιτυχή <a href="https://tastelab3.wordpress.com/2012/04/28/water-kefir-multiplication/#comment-38" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;">πολλαπλασιασμό του κεφίρ</a> δοκίμασα τη δεύτερη ζύμωση με <strong>ξερά βερύκοκα</strong>. Σε μισό λίτρο κεφίρ, έβαλα τέσσερα ξερά βερύκκοκα που σε 4-5 ώρες έδωσαν ενδιαφέρον άρωμα και λίγη γλύκα κάνοντας το κεφίρ ακόμη πιο ενδιαφέρον.</span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<div style="border: 0px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Διαβάζοντας για το <a href="http://www.fao.org/docrep/x0560e/x0560e12.htm#7.1.2" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;">ξύδι</a> που κάνουν αξιοποιώντας τις <strong>φλούδες του ανανά</strong> (οι φλούδες έχουν αρκετό χυμό και ψύχα που δεν μπορούμε να τα φάμε) καθώς και το κεντρικό σκληρό κομμάτι, σκέφτηκα να το βάλω στο κεφίρ για δεύτερη ζύμωση. Το αποτέλεσμα ήταν ένα πολύ φρουτώδες, με αρκετό ανθρακικό αναψυκτικό.</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Η <strong>διαδικασία</strong>: πριν κόψουμε τον ανανά, τον πλένουμε καλά εξωτερικά. Αφού ξεχωρίσουμε τα τμήματα που τρώγονται, τεμαχίζουμε το κεντρικό σκληρό τμήμα και τις φλούδες. Τις βάζουμε σε γυάλινα βάζα και γεμίζουμε με έτοιμο κεφίρ. Για να περιορίσουμε το χρόνο της ζύμωσης ή/και για να εχουμε περισσότερες μπουρμπουλίθρες, μπορούμε να προσθέσουμε και λίγους σπόρους κεφίρ.</span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Με τον ίδιο τρόπο αξιοποιούνται και τα υπολείμματα του <strong>μάνγκο</strong>. Το <strong>κουκούτσι</strong> του είναι πολύ μεγάλο και η σάρκα τριγύρω είναι ινώδης και δεν τρώγεται. Αρκεί να βάλουμε το κουκούτσι σε ένα βάζο. Μπορούμε να βάλουμε και <strong>φλούδες</strong> με υπολείμματα σάρκας. </span></div>
<div style="border: 0px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Επίσης πολύ καλό αποτέλεσμα είχε το <strong>πεπόνι</strong>. Η αναλογία φρούτου/κεφίρ στον ανανά και στο πεπόνι ήταν περίπου 1:3 και η ζύμωση κράτησε περίπου 8 ώρες.</span></div>
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Πολύ ωραίο έγινε και με <strong>φράουλες</strong>, που επειδή έχουν λιγότερα σάκχαρα, η ζύμωση κράτησε μόνο 2 ώρες. Οι φράουλες ίσως να άντεχαν και λίγο ακόμη, αλλά δεν τις περιμέναμε!</span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Πηγή:https://tastelab3.wordpress.com/2012/05/18/water-kefir-fresh-fruits/</span></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-60521800374933575362020-05-22T00:01:00.002+03:002020-05-22T00:01:45.024+03:00Κεφίρ γάλακτος, το πιο απλό!<br />
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<span style="border: 0px; color: #e71913; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><strong><span style="border: 0px; font-size: x-large; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; font-size: 32px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Κεφίρ γάλακτος, το πιο απλό!</span></span></span></strong></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="border: 0px; color: white; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">.</span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<a href="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;"><img alt="http://nourishedkitchen.com/milk-kefir/" class="alignnone size-full wp-image-789" data-attachment-id="789" data-comments-opened="1" data-image-description="<p>milk kefir from muorishedkitchen.com</p>
" data-image-meta="{"aperture":"5","credit":"","camera":"NIKON D80","caption":"","created_timestamp":"1179612356","copyright":"","focal_length":"50","iso":"200","shutter_speed":"0.01","title":""}" data-image-title="milk-kefir" data-large-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg?w=424" data-medium-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg?w=300" data-orig-file="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg" data-orig-size="424,283" data-permalink="https://tastelab3.wordpress.com/2012/07/01/milk-kefir/milk-kefir/" sizes="(max-width: 424px) 100vw, 424px" src="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg?w=590" srcset="https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg 424w, https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg?w=150 150w, https://tastelab3.files.wordpress.com/2012/07/milk-kefir.jpg?w=300 300w" style="background: rgb(238, 238, 238); border-radius: 4px; border: 3px solid rgb(221, 221, 221); margin: 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 5px;" title="milk-kefir" /></a></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="border: 0px; color: white; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">.</span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Η φωτό από το <a href="http://nourishedkitchen.com/milk-kefir/" style="border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-style: dotted; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; color: black; font-weight: 600; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none;">http://nourishedkitchen.com</a></span></span></span></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong><span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; color: #e00000; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Υλικά</span></span></strong></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
<strong>25-30 g αποικία κεφίρ (περίπου μια γεμάτη κουταλιά της σούπας)</strong><br /><strong>500 ml γάλα πλήρες (κατά προτίμηση βιολογικό, μη ομογενοποιημένο)</strong></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong><span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; color: #e00000; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Εξοπλισμός</span></span></strong></div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
δύο γυάλινα βάζα χωρητικότητας 750 ml με βιδωτό καπάκι<br />ένα πλαστικό σουρωτήρι με κάπως μεγάλες τρύπες<br />ένα κουτάλι κατά προτίμηση ξύλινο ή πλαστικό</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong><span style="border: 0px; font-family: Verdana; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; color: #e00000; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Διαδικασία</span></span></strong></div>
<ol style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Βάζετε την αποικία στο βάζο</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Προσθέτετε το γάλα</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Κλείνετε <strong>χαλαρά</strong> το καπάκι και αφήνετε το βάζο σε θερμοκρασία χώρου (το χαλαρό κλείσιμο επιτρέπει τη διαφυγή του διοξείδιου του άνθρακα που παράγεται και… αποτρέπει τις εκρήξεις!)</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Περιμένετε 24 ώρες ή μέχρι να αρχίσει ο διαχωρισμός (φαίνεται να ξεχωρίζει ο ορός του κεφίρ, το καλοκαίρι είναι συνήθως αρκετό το ένα 24ωρο, το χειμώνα θέλει δύο 24ωρα)</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Βάζετε το σουρωτήρι στο δεύτερο βάζο και στραγγίζετε το κεφίρ. Βοηθήστε το σούρωμα με ένα κουτάλι (πλαστικό, ξύλινο ή ανοξείδωτο).</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Το σουρωμένο κεφίρ το αφήνετε ένα 24ωρο σε θερμοκρασία χώρου για να ωριμάσει και τουλάχιστον άλλο ένα 24ωρο στο ψυγείο, καλύτερα δύο 24ωρα. Διατηρείται για τουλάχιστον 2 εβδομάδες.</li>
</ol>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή σε σμούθις με χυμό φρούτων ή ολόκληρα φρούτα.</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
Με την αποικία που ξεχωρίσατε μπορείτε:<br />-Να ξεκινήσετε καινούργια ζύμωση αμέσως<br />-Να τη σκεπάσετε με λίγο γάλα και να τη βάλετε στο ψυγείο μέχρι να τη χρειαστείτε ξανά (διατηρείται για μία εβδομάδα, μετά πρέπει να αλλάξετε το γάλα)</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
Σημειώσεις:</div>
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; outline: 0px; padding: 0px;">
Αν και συχνά αναφέρεται το πλύσιμο της αποικίας, είναι καλύτερα να μην το κάνετε γιατί αφαιρείτε πολύτιμους πολυσακχαρίτες (κεφιράν) που είναι απαραίτητοι για την εξέλιξη της αποικίας. Παραδοσιακά το κεφίρ ζυμώνονταν σε ένα δερμάτινο ασκί που περιείχε την αποικία, χωρίς να μεσολαβεί πλύσιμο.</div>
<br />
<div style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; color: black; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 14px 0px; orphans: 2; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Προσοχή στα χημικά: το κεφίρ δεν αγαπά τα απορρυπαντικά, απολυμαντικά, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων και αντιβιοτικών. Ξεβγάζετε καλά τα σκεύη που χρησιμοποιείτε και προτιμήστε το βιολογικό γάλα.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgba(255, 255, 255, 0.88); border: 0px; color: black; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 14px 0px; orphans: 2; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Πηγή:https://tastelab3.wordpress.com/2012/07/01/milk-kefir/</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-86391192167246318512020-05-21T23:45:00.001+03:002020-05-21T23:45:08.341+03:00To Κεφίρ<header class="entry-header" style="background-color: white; border-bottom: 1px solid rgb(217, 217, 217); font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 12px; padding-left: 2.5em; position: relative;"><h1 class="entry-title" style="border: 0px; clear: none; color: #333333; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 3rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 0.2em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
To Κεφίρ</h1>
<div class="entry-meta" style="border: 0px; clear: none; color: #aaa9a9; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: 1.1rem; font-style: italic; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Posted on <a href="https://basilakakis.gr/2012/05/05/to-%ce%ba%ce%b5%cf%86%ce%af%cf%81/" rel="bookmark" style="border: 0px; color: black; font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 11px; font-style: normal; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" title="12:31 μμ">05/05/2012</a><span class="byline" style="border: 0px; display: inline; font-family: inherit; font-size: 11px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> by <span class="author vcard" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="url fn n" href="https://basilakakis.gr/author/basilakakis/" rel="author" style="border: 0px; color: black; font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-style: normal; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;" title="Δείτε όλα τα άρθρα του/της ΒΑΣΙΛΑΚΑΚΗΣ">ΒΑΣΙΛΑΚΑΚΗΣ</a></span></span><span class="comments-link" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 11px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: absolute; right: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="https://basilakakis.gr/2012/05/05/to-%ce%ba%ce%b5%cf%86%ce%af%cf%81/#comments" style="border: 0px; color: black; font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-style: normal; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">1 σχόλιο</a></span></div>
</header><div class="entry-content" style="background-color: white; border: 0px; margin: 0px 0px 2.3em; outline: 0px; padding: 1.25em 0px 0px 2.5em; position: relative; vertical-align: baseline;">
<div align="center" style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-33131" data-attachment-id="33131" data-comments-opened="1" data-image-description="" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":""}" data-image-title="cf84ceb3666cf83cf83" data-large-file="https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg?w=510" data-medium-file="https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg?w=300" data-orig-file="https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg" data-orig-size="510,325" data-permalink="https://basilakakis.gr/2012/05/05/to-%ce%ba%ce%b5%cf%86%ce%af%cf%81/%cf%84%ce%b3666%cf%83%cf%83/#main" sizes="(max-width: 510px) 100vw, 510px" src="https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg?w=610" srcset="https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg 510w, https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg?w=150 150w, https://basilakakis.files.wordpress.com/2012/05/cf84ceb3666cf83cf83.jpg?w=300 300w" style="clear: both; display: block; height: auto; margin: 1.5em auto; max-width: 100%;" title="" /></span></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-spacing: 0px; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px -0.083em 2.083em 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 610px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><th style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-image: initial; border-left-color: rgb(217, 217, 217); border-left-style: solid; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 0px 1px; color: #333333; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; text-align: left; vertical-align: baseline;" valign="top" width="30"> </th><td bgcolor="#ccffcc" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="420"><h1 style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: 2.4rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 15px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 24px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Κεφίρ</span></span></h1>
</td><td style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="30"> </td></tr>
</tbody></table>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Το <span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">κεφίρ</span> </span>είναι ένα φυσικό <span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">γαλακτοκομικό</em></span></span> προβιοτικό προϊόν. Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί οι οποίοι είναι ευεργετικοί για την υγεία. Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό δημοφιλές ποτό της Μέσης Ανατολής. Προέρχεται από τα βουνά του Καυκάσου της πρώην Σοβιετικής Ένωσης στην Κεντρική Ασία, όπου και καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια.</span></div>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-spacing: 0px; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px -0.083em 2.083em 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 610px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td bgcolor="#999999" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="155"><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">πηγή:</span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aγροτική Έκφραση</span></div>
</td><td bgcolor="#cccccc" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="150"><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Συντάκτης:</span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Αστέριος Γραβάνης</span> <span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">*</span></div>
</td><td bgcolor="#999999" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="158"><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ημερ/νία δημοσίευσης</em></span>:</div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 10px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> 28 Απριλίου</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Παράγεται από οποιονδήποτε τύπο γάλακτος<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: navy; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> αγελαδινό</span></span>, <em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">πρόβειο</span></span></em>, <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: maroon; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">κατσικίσιο</span></span> στο οποίο έχει προστεθεί για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα καλλιέργεια από <span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">νωπούς σπόρους κεφίρ</span></span>, προκαλώντας <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #993300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ζύμωση.</span></span></span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Οι σπόροι (ή αλλιώς «κόκκοι») του κεφίρ, που οπτικά δίνουν την εντύπωση σφουγγαριού ή μικρών συστάδων κουνουπιδιού, αποτελούνται από μια μάζα οξυγαλακτικών βακτηριδίων φιλικών για τον ανθρώπινο οργανισμό ζύμης και ενός μοναδικού υδατοδιαλυτού πολυσακχαρίτη που ονομάζεται <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">kefiran</span></span>.</span><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="more-33130" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Eίναι ένα φυσικό προβιοτικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία που αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό. Eίναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, λόγω του γάλακτος που περιέχει, καθώς και σε βιταμίνες, όπως η πυριδοξίνη, η βιοτίνη, το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη B12, ενώ οι πρωτεΐνες του είναι υψηλής βιολογικής αξίας.</span></div>
<h2 style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: 1.8rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 18px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Φυσικό αντιβιοτικό</span></span></span></h2>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Πολλές μελέτες έχουν κατά καιρούς δει το φως της δημοσιότητας σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του κεφίρ στην ανθρώπινη υγεία, όμως οι περισσότερες έχουν διεξαχθεί είτε in vitro (σε ελεγχόμενες συνθήκες έξω από ζωντανούς οργανισμούς) είτε σε πειραματόζωα. Σε αυτές λοιπόν το κεφίρ φαίνεται να δεσμεύει μεταλλαξιογόννες ουσίες όπως η ιμινταζόλη και να συμβάλλει στην προαγωγή της λειτουργίας του ανοσοποιητικού.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Σε πρόσφατες έρευνες φάνηκε ακόμα πως το κεφίρ κατέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες έναντι μεγάλης γκάμας γκραμ αρνητικών και γκραμ θετικών βακτηρίων.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Μάλιστα μελέτες έδειξαν ότι οι μικροοργανισμοί του κεφίρ καταπολεμούν και τη σαλμονέλα.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Πάντως, αν και η πλήρης πιστοποίηση των ευεργετικών επιδράσεων του συνόλου των συστατικών του απαιτεί τη διεξαγωγή περισσοτέρων μελετών, έχουμε στα χέρια μας πολύ θετικά στοιχεία για μεμονωμένα συστατικά του κεφίρ, όπως ο γαλακτοβάκιλλος L.casei.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> O L.casei έχει εκπληκτική αντοχή στις γαστρικές εκκρίσεις, καταφέρνοντας έτσι να φθάσει σχεδόν ανεπηρέαστος σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο έντερο, όπου και συμβάλλει στην αποίκηση και στη διατήρηση της επιθυμητής σύνθεσης της μικροχλωρίδας. Ακόμη, ο ίδιος γαλακτοβάκιλλος αναστέλλει τη δράση παθογόνων βακτηρίων και προάγει την άμυνα του οργανισμού ενάντια σε λοιμώξεις του εντερικού σωλήνα.</span></div>
<h2 style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: 1.8rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 18px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://milk-kefir.blogspot.com/2010/03/blog-post_3212.html" style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Οφέλη γιά την υγεία από το κεφίρ.</span></a></span></span></span></h2>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span>Το κεφίρ περιέχει ωφέλιμα βακτηρίδια και ζύμες, μικροοργανισμοί, οι οποίοι δρουν προληπτικά ενάντια στην εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Επιστημονικά δεδομένα από μελέτες δείχνουν ότι η συστηματική κατανάλωση κεφίρ ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Παράλληλα, υποβοηθά τη διαδικασία της πέψης και την καλή λειτουργία του παχέος εντέρου, βοηθώντας στην αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων, όπως είναι η δυσκοιλιότητα.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Η κατανάλωσή του συνίσταται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες και ειδικότερα σε παιδιά, καθώς προάγει τη σωστή εντερική λειτουργία, σε γυναίκες στην περίοδο της εγκυμοσύνης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, καθώς και σε ηλικιωμένους, αφού βελτιώνει τυχόν δυσλειτουργίες του εντέρου, όπως είναι η διάρροια και η δυσκοιλιότητα.</span></div>
<h3 style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-size: 1.6rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Στις κυριότερες δράσεις του κεφίρ περιλαμβάνονται οι παρακάτω</span></span>:</span></span></h3>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Δρα ανασταλτικά στην ανάπτυξη των βλαβερών μικροοργανισμών και ενισχύει τη φυσιολογική</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Έχει αντιβιοτική δράση.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Τα αμινοξέα που περιέχονται στο κεφίρ έχουν χαλαρωτική επίδραση στο νευρικό σύστημα.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Αποτελεί σύμμαχο για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος, καθώς έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο και λίγα λιπαρά.</span><br /><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">• Συμβάλλει στην εξισορρόπηση της χλωρίδας του εντέρου μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </em></span></span><span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Περιέχει φυσικά <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">τέσσερα γένη</span></span> και <span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11 είδη προβιοτικών</span></span> (φιλικών βακτηριδίων)</span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-spacing: 0px; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px -0.083em 2.083em 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 475px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td bgcolor="#99ffff" rowspan="2" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="284"> <span style="border: 0px; color: navy; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">LACTOBACILLI:</span></span><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. brevis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. cellobiosus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. kefir</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. kefiranofaciens</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. casei ssp. rhamnosus και ssp.alactosus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb. casei</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb helveticus ssp. lactis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb deldruevkii ssp. lactis and ssp. bulgaricus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb.lactis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lb acidophilus</span></li>
</ul>
</td><td bgcolor="#ffff99" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="284"> <em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">STREPTOCOCCI/LACTOCOCCI:</span></span></span></em><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lc.lactis ssp.lactis and ssp. cremoris and Var. diacetylactis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lc salivarius ssp. thermophilus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Enterococcus durans</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Leuconostoc cremoris</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">L.mesenteroides</span></li>
</ul>
</td></tr>
<tr style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td bgcolor="#99ff66" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="284"> <em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ACETOBACTER:</span></span></span></em><div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Acetobacters aceti</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">A. Rasens</span></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-spacing: 0px; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px -0.083em 2.083em 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 610px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td bgcolor="#ffff66" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="100"> <div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: underline; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">YEASTS:</span></span></span></div>
</td><td bgcolor="#ffff66" style="border-color: rgb(217, 217, 217); border-image: initial; border-style: solid; border-width: 1px 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0.5em 1.25em; vertical-align: baseline;" valign="top" width="380"><ul style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kluyveromyces lactis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">K.bulgaricus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">K. fragilis / marxianus</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Candida kefir</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">C pseudotropicalis</span></li>
<li style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Saccharomyces ssp. Torulopsis holmii (torulla ssp.)</span></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: inherit; font-size: 12px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Η κατανάλωση</span> <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">κεφίρ</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: maroon; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> δεν</span> μπορεί απο μόνη της να υποκαταστήσει </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">μια</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ισορροπημένη</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> διατροφή ούτε </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">έναν</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">υγιεινό</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> τρόπο ζωής. Για </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">οποιοδήποτε</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> πρόβλημα υγείας </em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">απευθυνόμαστε</em></span><span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; font-family: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> πάντα στο γιατρό μας.</em></span></em></span></div>
<div style="border: 0px; color: #262626; font-family: inherit; font-size: 1.2rem; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<em style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 12px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003366; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; color: #003300; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">*</span> Ο Αστέριος Γραβάνης είναι Τενολόγος Τροφίμων – υπεύθυνος ποιοτικού ελέγχου & υγιεινής στην τυροκομική επειχείρηση ¨ΓΡΑΒΑΝΗΣ» η οποία είναι μοναδική – μαζί με την Όλυμπος- που παράγει Κεφίρ στην Λάρισα.</span></em></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.75; margin-bottom: 1.75em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #003366; font-family: inherit; font-weight: inherit;"><span style="font-size: 12px;"><i>Πηγή:</i></span></span><span style="color: #003366; font-family: Helvetica Neue, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 12px;"><i>https://basilakakis.gr/2012/05/05/to-κεφίρ/#comments</i></span></span></div>
</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-58412105242690695612018-08-02T20:54:00.005+03:002020-04-15T13:10:25.463+03:00ΞΕΡΕΤΕ ΤΟ ΚΕΦΙΡ; ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div id="post-excerpt" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-family: "fira sans", sans-serif; font-size: 1.25em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 600; line-height: 1.6em; margin: 0px 0px -1em; outline: 0px; padding: 0px 0px 50px; transform: translate(0px, -0.5em); vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-family: inherit; font-size: 24px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; outline: 0px; padding: 0px 42.5px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class=" size-full wp-image-19798" height="436" src="https://www.ekklisiaonline.gr/wp-content/uploads/2015/05/82f3d53bbc96c7ec37014b9ba7848741.jpg" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; display: inline-block; font-family: sans-serif; font-size: 10px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 1em; margin: 0px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="700" /></div>
<div class="itemIntroText" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 22.4px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px 42.5px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: red; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Το κεφίρ αποτελεί ένα δώρο της φύσης με πολλές αρετές για τον ανθρώπινο οργανισμό.</span></div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px 42.5px; vertical-align: baseline;">
Προέρχεται από τις χώρες της Καυκάσου και της μέσης Ανατολή και η φήμη του συνδέεται με την μακροζωία.</div>
</div>
<div class="clear" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px !important; clear: both; float: none !important; font-size: 0px !important; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; height: 0px !important; line-height: 0 !important; margin: 0px !important; outline: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: top; visibility: hidden; width: 0px !important; word-wrap: break-word;">
</div>
<div class="st-format-standard-holder" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-size: 16px; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.785em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
</div>
<div id="post-before" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); background: repeating-linear-gradient(45deg, transparent, rgb(238, 238, 238) 2px, rgb(238, 238, 238) 4px); border: 0px; font-size: 16px; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.785em; margin: 0px 42.5px 40px; outline: 0px; padding: 25px 0px; vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit;">Πρόκειται για ένα προϊόν γάλακτος, αγελαδινού, πρόβειου ή κατσικίσιου που έχει υποστεί ζύμωση μετά από την προσθήκη κόκκων κεφίρ για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα 18-24 ωρών. Οι κόκκοι μπορούν να προσδεθούν και σε άλλα ροφήματα όπως το νερό και οι χυμοί φρούτων αλλά με διαφορετική θρεπτική αξία.</span></div>
<div id="post-before" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); background: repeating-linear-gradient(45deg, transparent, rgb(238, 238, 238) 2px, rgb(238, 238, 238) 4px); border: 0px; font-size: 16px; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.785em; margin: 0px 42.5px 40px; outline: 0px; padding: 25px 0px; vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
<img src="https://www.votegreece.gr/wp-content/uploads/2016/01/%CE%BA%CE%B5%CF%86%CE%B9%CF%81.jpg" /></div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-family: inherit; font-size: 24px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; outline: 0px; padding: 0px 42.5px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="itemFullText" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); background-color: white; border: 0px; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 22.4px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: top; word-wrap: break-word;">
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Οι σπόροι αισθητικά έχουν όψη ένα μικρού κουνουπιδιού αποτελούνται από μια μάζα οξυγαλακτικών βακτηριδίων φιλικών για τον ανθρώπινο οργανισμό και ενός μοναδικού υδατοδιαλυτού πολυσακχαρίτη που ονομάζεται kefiran. Ένα φυσικό προβιοτικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία που αφομοιώνεται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. με υψηλή περιεκτικότατα θειαμίνης, B12, ασβέστιο, φιλικού οξέος και βιταμίνης Κ2.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Μία ακολουθία μελετών αποδεικνύουν ότι τα οργανοληπτικά συστατικά του κεφίρ είναι ικανά να ενισχύσουν την υγεία μας.</span></div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
1. Έχει αντιβιοτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Έχει αποδειχτεί ωφέλιμο σε ασθενείς με καντιντίαση ( μυκητίαση ), καρδιακές παθήσεις και HIV / AIDS.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
2. Διευκολύνει την πέψη και ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, φούσκωμα, δυσπεψία. Ενισχύει την κινητικότητα του εντέρου και την μικροχλωρίδα.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
3. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθάει σε καταστάσεις όπως γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, έκζεμα, έλκος στομάχου, ψωρίαση, ρευματισμούς, αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα, οστεοπόρωση, αναιμία.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
4. Έχει τονωτική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
5. Μειώνει τον κίνδυνο για ορισμένες μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου του παχέος εντέρου.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
6. Εξαιτίας του αμινοξέος Τριπτοφάνη σχετίζεται με την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
7. Έχει αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
8. Έχουν παρατηρηθεί οφέλη στην θεραπεία ή τον έλεγχο της ακμής, διαταραχές του ύπνου, κατάθλιψη, άσθμα, βρογχίτιδα, υπέρταση, διαβήτη, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, αλλεργίες, κολίτιδα.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Όπως προαναφέρθηκε, το κεφίρ ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων αλλά με ύψιστη διατροφική αξία. Η αιτία είναι ότι με την προσθήκη των κόκκων πολλαπλασιάζει ό όγκος των οργανοληπτικών στοιχείων εξαιτίας της ζύμωσης που δημιουργείται με την προσθήκη των κόκκων κεφίρ. Ένας επιπλέον λόγος που το καθιστά μοναδικό σε αντίθεση με το γάλα είναι ότι περιέχει ελάχιστες ποσότητες λακτόζης. Ένα μέρος της λακτόζης του γάλακτος πέπτεται από τα βακτήρια και τις ζύμες του κεφίρ στο έντερο. Έτσι δικαιωματικά το αποτελεί μια καλή επιλογή για τους λάτρεις των γαλακτοκομικών με δυσανεξία στη λακτόζη.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ένα σύνηθες ερώτημα είναι αν το ξινόγαλα έχει την ίδια διατροφική αξία με το κεφίρ. Η απάντηση είναι μια εξίσου θεραπευτική τροφή με ωφέλιμα στοιχεία για την υγεία αλλά με διαφορετικό τρόπο παρασκευής .Το ξυνόγαλα γίνεται με την προσθήκη γιαουρτιού μέσα σε γάλα ή κάποια άλλης όξινης ουσίας.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Αποδεδειγμένα ανήκει στην γαλακτοκομικών προϊόντων πλούσιο σε aασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και μεταλλικά στοιχεία απαραίτητα για την σκελετική υγεία. Δικαιωματικά είναι κατάλληλο για υγεία των οστών, παρέχοντας τα βασικά μέταλλα που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την φροντίδα τους.</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Το κεφίρ είναι ένα εύπεπτο προϊόν που απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες ακόμα και στις ειδικές κατηγορίες, όπως είναι τα παιδία και οι εγκυμονούσες. Είναι μια πλήρη πηγή πρωτεϊνών, με απαραίτητα αμινοξέα, μέταλλα βιταμίνες και φιλικά βακτήρια. Ένα εξαιρετικό προϊόν που προωθεί την υγεία. Η προτεινόμενη κατανάλωση ανέρχεται στο ένα φλιτζάνι ημερησίως κατά προτίμηση μετά το βραδινό γεύμα. Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να κλείσω με το ρητό «παν μέτρων άριστον «. <span style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Θα μπορούσαμε να πούμε ότι δεν είναι μόνο μια ειδική τροφή αλλά μια φαρμακευτική αγωγή.</span></div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 14px; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Πηγή:</div>
<div style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 1.5em; margin-top: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0.1); border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: #222222; font-family: sans-serif;"><b>https://www.ekklisiaonline.gr/protaseis/ygeia/kserete-to-kefir-ena-apo-ta-mystika-tis-makrozoias/</b></span></span></div>
</div>
</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-91410734214131766822015-05-22T21:40:00.003+03:002015-05-22T21:40:27.462+03:00Προσφορά κόκκων από φίλο του χώρου μας<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Αγαπητε Μιχαλη,</span><br style="background-color: white;" /><span style="background-color: white;">θα ηθελα να προσφερω σπορους.</span></span><br />
<div dir="ltr" id="yui_3_16_0_1_1432315681555_54105" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Μετα την ευγενικη προσφορα της Ρανιας, τωρα μπορω να προσφερω κι εγω σπορους κεφιρ γαλακτος για οποιον φιλο ενδιαφερεται απο Αθηνα.</span></div>
<div dir="ltr" id="yui_3_16_0_1_1432315681555_54981" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Επικοινωνια στο nikos.haralabidis@yahoo.com</span></div>
<div dir="ltr" id="yui_3_16_0_1_1432315681555_54979" style="background-color: white; padding: 0px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ευχαριστω</span></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-59108013289004392662015-03-12T16:53:00.001+02:002015-03-12T17:09:17.698+02:00Προσφορά κόκκων στη Θεσ/νίκη<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXFiu7FMGUfhjj3rLvOBzB2iZHx9t3ZLWTLTEt5tM_7ekPXEdq4d7GWlhW-nCW2oloDE3NDbdjiPd8NjPh3QCfxiq7mzIJXDzi6hjP7FEhi9Lj3Q8cB5Xy7HWWLSqUtlsU6MP-MkCcVc/s1600/DSC00105.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXFiu7FMGUfhjj3rLvOBzB2iZHx9t3ZLWTLTEt5tM_7ekPXEdq4d7GWlhW-nCW2oloDE3NDbdjiPd8NjPh3QCfxiq7mzIJXDzi6hjP7FEhi9Lj3Q8cB5Xy7HWWLSqUtlsU6MP-MkCcVc/s1600/DSC00105.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Καλησπέρα από Θεσ/νικη. </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Εδώ και λίγους μήνες φτιάχνω τακτικά κεφίρ με αποτέλεσμα να έχει αρχισει να πολλαπλασιαζεται, οπότε είμαι πρόθυμη να χαρίζω τους περισσευούμενους σπόρους σε άτομα που μένουν Θεσ/νίκη (αρκεί να έρθουν να τους πάρουν με ένα γυάλινο βαζάκι από τη γειτονιά μου)!</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">ή στείλτε μήνυμα στο </span><a href="mailto:xcristin975@gmail.com" id="yui_3_16_0_1_1426147434409_74228" rel="nofollow" style="background: rgb(255, 255, 255); color: #196ad4; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" target="_blank" ymailto="mailto:xcristin975@gmail.com">xcristin975@gmail.com</a></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-80269522572775081882014-05-03T10:03:00.001+03:002014-05-03T10:45:02.702+03:00ΑΠΟΡΙΕΣ<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18.899999618530273px;">"Καλησπέρα θα ηθελα να ρωτησω και εγω κάτι επειδή εχω δικο μου γάλα πρόβειο πρεπει να το βράσω πρώτα η όπως ειναι.</span></span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18.899999618530273px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">φιλικά Γιάννης"</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Αγαπητέ φίλε Γιάννη, η παστερίωση είναι απαραίτητη.</span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-73585234832928308392014-04-19T12:11:00.000+03:002014-04-19T12:11:20.608+03:00ΣΧΟΛΙΑ<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Τελικά βρήκα σπόρους κεφίρ από Θεσσαλονίκη!!</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ευχαριστώ πολύ κ. Μιχάλη για το ενδιαφέρον που δείξατε και εύχομαι και σε εσάς αλλά και σε όλους στο site, να έχετε ένα καλό Πάσχα και μία υπέροχη Ανάσταση! </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Φιλιά από Θεσσαλονίκη!</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Νάντια</span></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-54892201900388456052014-04-10T15:32:00.001+03:002014-04-10T15:32:07.371+03:00Ζήτηση από Θεσσαλονίκη<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Καλησπέρα από Θεσσαλονίκη, είμαι η Νάντια! </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ψάχνω εδώ και καιρό να βρω σπόρους κεφίρ αλλά ακόμα δεν τα έχω καταφέρει. Γνωρίζετε κάποιον που θα μπορούσε να μου στείλει-χαρίσει;; και αν είναι από θεσσαλονίκη ακόμα καλύτερα να γλυτώσουμε τα έξοδα αποστολής! </span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ευχαριστώ!</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Αν κάποιος φίλος/η από Θεσσαλονίκη μπορεί να διαθέσει μια μερίδα κόκκων στην Νάντια ας επικοινωνήσει μαζί μου ή ας αφήσει μήνυμα.</span></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-11251723954096665932014-04-04T09:59:00.001+03:002014-04-04T09:59:20.612+03:00Σχόλια<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Eυχαριστώ πολύ για τους κόκκους. Τους παρέλαβα σήμερα και τα παιδιά μου ενθουσιάστηκαν από τη διαδικασία και που θα έχουν τα δικά τους μυκητοκατοικίδια να φροντίζουν. Μετά το σούρωμα το τοποθετήσαμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς και βάλαμε μισό λίτρο γάλα. Αν θέλει περισσότερο με ενημερώνετε. Θα σας κρατώ ενήμερο αν καταφέρω να το πληθύνω για να προσφέρω. </span></span><br />
<div id="yui_3_13_0_1_1396594146034_2636" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div id="yui_3_13_0_1_1396594146034_2636" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σας εύχομαι υγεία και Καλό Πάσχα.</span></div>
<div id="yui_3_13_0_1_1396594146034_2636" style="background-color: white;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Μάρα</span></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-7745852770193157422014-03-21T17:09:00.000+02:002014-03-21T17:09:15.776+02:00Ευχαριστίες φίλου<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Καλησπέρα. </span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Ήθελα να σας </span><b id="yui_3_13_0_ym1_1_1395414115690_2781" style="background-color: white;">ευχαριστήσω</b><span style="background-color: white;"> για τους σπόρους που μου στείλατε. Τους παρέλαβα προχθές το πρωί, το απόγευμα τους σούρωσα με πλαστικό σουρωτήρι και τους έβαλα σε γυάλινο βάζο με ½ λίτρο γάλα αεροστεγώς κλεισμένους.</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> Χτες το απόγευμα ( μετά από 24 ώρες περίπου) το άνοιξα και σούρωσα πάλι (το γάλα δεν είχε ζυμωθεί πλήρως και η γεύση δεν ήταν προς το γιαούρτι…) έβαλα λιγότερο γάλα και το ξαναέκλεισα …. </span></span><span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Δεν θα το ανοίξω το απόγευμα άλλα το Σάββατο (48 ώρες). </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ελπίζω να μπορέσω να προσφέρω και εγώ σπόρους σε κάποιον που θέλει σε λίγο καιρό. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ευχαριστώ και πάλι.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">ΓΑΝΤΖΙΔΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ</span></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-54098358359606380562014-03-12T09:27:00.000+02:002014-03-12T09:27:00.152+02:00Προσφορά κόκκων<span style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Καλησπέρα σας,</span><br />
<br style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Ονομάζομαι Σταύρος, και είμαι από Μακεδονία και συγκεκριμένα από Κατερίνη. Έχω σπόρους ΚΕΦΙΡ ΝΕΡΟΥ.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Όποιος ενδιαφέρεται ας μου στείλει μήνυμα στο παρακάτω email:</span><br style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #202020; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">gimpis@hotmail.com </span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-6512829684755981762014-03-06T18:19:00.001+02:002014-03-06T18:19:45.754+02:00Ψαχνω κεφιρ νερου.<div style="background-color: white; color: black; font-family: times new roman, new york, times, serif; font-size: 14pt;">
<div>
<span style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt;">Καλησπερα ειμαι ο Γιαννης απο Xανια κρητης και ψαχνω κεφιρ νερου.</span></div>
<div style="background-color: transparent; color: black; font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt; font-style: normal;">
<span style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt;">Οποιος εχει και θελει να μου στειλει ας μου στειλει μηνυμα στo giannisthomadakis@gmai.com.</span></div>
<div style="background-color: transparent; color: black; font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt; font-style: normal;">
<span style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt;">Θα αναλαβω εγω τα μεταφορικα.</span></div>
<div class="yahoo_quoted" style="display: block;">
<div style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 14pt;">
<div style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 12pt;">
<div class="y_msg_container">
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-86317611911262272212014-03-01T10:42:00.002+02:002014-03-01T10:42:22.948+02:00Ζήτηση κόκκων από Θεσσαλονίκη<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Καλησπέρα σας, </span><br /><br /><span style="background-color: white;">διαβάζω το blog σας και ενδιαφέρομαι να πάρω σπόρους κεφίρ. </span><br /><span style="background-color: white;">Μένω δυτική Θεσσαλονίκη και θα προτιμούσα να τα λάβω χέρι-χέρι, χωρίς κουριερ. Αν κάποιος από το blog σας μπορεί να με εξυπηρετήσει θα ήμουν ευγνώμων. </span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Δέσποινα</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Αν κάποιος φίλος μπορεί να την εξυπηρετήσει παρακαλώ ας αφήσει μήνυμα να σας φέρω σε επαφή.</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Μιχάλης</span></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-46059290740835511332014-02-05T09:45:00.001+02:002014-02-05T09:46:29.175+02:00ΔΙΑΡΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΚΟΚΚΩΝ ΚΕΦΙΡ<div align="LEFT" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;"><span lang="el-GR">Κ</span></span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">αλησπερα
κ. Μιχαλη</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><br /></span><span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">μπορειτε
να ανανεωσετε την προσφορα μου σε σπορους
κεφιρ μιας και με τα 2 λιτρα που παραγω
καθημερινα η αποικια μου μεγαλωνει
ταχυτατα. Μπορω να εξυπηρετω γυρω στα
10 ατομα καθε 15 μερες οποτε ακομα και
μετα απο μηνες αν καποιος διαβασει την
αναρτηση μπορει να επικοινωνησει μαζι
μου στο:</span></span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;"><span style="font-size: x-large;"><a href="mailto:rania_tsilviti@yahoo.com"><br /></a></span></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: medium;"><span style="font-size: x-large;"><a href="mailto:rania_tsilviti@yahoo.com">rania_tsilviti@yahoo.com</a></span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: x-large;"><br /></span><span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">Φυσικα
η μονη επιβαρυνση ειναι το κοστος της </span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">αποστολης.</span></span></span><br />
<span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></span></div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">Με
αφορμη το μηνυμα μου θα ηθελα απο καρδιας
να ευχαριστησω και τους 85 συνανθρωπους
μας, στους οποιους εστειλα σπορους απο
τα τελη σεπτεμβρη μεχρι τωρα, για τις
πολυτιμες ευχες τους αλλα και τον εναν
και μοναδικο που αντι να αναρωτηθει αν
ειμαι καλα εγω και η οικογενεια μου
θεωρησε καλυτερο να με στολισει απο
πανω ως κατω για την "αδιαφορια"
που εδειξα προς τα 2 μηνυματα του. Πισω
απο ολη αυτη τη διαθεση σπορων σε καθε
γωνια της χωρας μας δε κρυβετε κανενα
οφελος και γι αυτο ας ειμαστε πιο
προσεχτικοι με τα συμπερασματα μας. </span></span></span><br />
<br />
<span style="color: black; font-size: medium;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">Με
εκτιμηση </span></span></span>
</div>
<div align="LEFT" style="line-height: 0.48cm; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: medium;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: x-large;">Ρανια</span></span></span>
</span>
</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-47001631953272587742014-02-03T00:36:00.001+02:002014-02-03T00:36:47.030+02:00Ερωτήσεις...<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18109" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
Αγαπητέ κύριε Μιχάλη,</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18113" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18163" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
Καταρχήν ήθελα να σας ευχαριστήσω για τις πληροφορίες που διαθέτετε στο μπλογκ σας. Βρήκα σπόρους από μια φίλη και με τη βοήθειά σας παράγω και καταναλώνω την ποσότητα που θέλω σε καθημερινή βάση. Μάλιστα έφτασα στο σημείο να πολλαπλασιάσω τους σπόρους μου (καλά, δεν εφηύρα και τον τροχό, μόνοι τους τα κατάφεραν).</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18290" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18292" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
Ήθελα να σας ρωτήσω τρία πράγματα:</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18297" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<ul id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18296" style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 40px;">
<li id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18295">Πριν λίγες ημέρες κάποιοι από τους σπόρους μού έδωσαν την εντύπωση ότι εμφάνισαν κάτι σαν σάλιο επάνω τους. Εννοώ δλδ ότι όταν τους ξέπλυνα από το προηγούμενο γάλα για να τους χρησιμοποιήσω ξανά, δεν μου φάνηκαν ζωηροί και καθαροί, αλλά ήταν λες και παρέμενε επάνω τους κάτι σαν διαφανής γλίτσα. Τους έχω απομακρύνει από τους υπόλοιπους και φοβάμαι ότι έχουν χαλάσει. Γνωρίζετε μήπως να μου πείτε αν όντως μπορεί να έχει συμβεί αυτό; Πώς είναι οι χαλασμένοι σπόροι;</li>
<li id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18299">Αναφέρετε ότι πρέπει να το σουρώνουμε πριν την κατανάλωση. Εγώ όμως προτιμώ να το τρώω σαν γιαούρτι... Η διαδικασία που ακολουθώ είναι η εξής: βάζω σπόρους και γάλα σε ένα γυάλινο βάζο και το κλείνω. Το αφήνω για δύο 24-ωρα εκτός ψυγείου (το σπίτι είναι κρύο λόγω χειμώνα -- και κρίσης...). Αφαιρώ τους σπόρους με τα (καθαρά) δάχτυλα και καταναλώνω όλο το υπόλοιπο (δεν το σουρώνω). Τους σπόρους τους ξεπλένω καλά (με νερό) και τους ξαναβάζω στο (καθαρό) βάζο με φρέσκο γάλα. Μήπως κάτι στη διαδικασία μου είναι λάθος και γιαυτό μου χάλασαν; Πειράζει που δεν το σουρώνω πριν το καταναλώσω;</li>
<li id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18301">Τέλος ήθελα να σας ρωτήσω πώς να τοποθετήσω τους σπόρους για να τους στείλω σε άλλους. Αρκεί να τους βάλω σε ένα βαζάκι με γάλα και να το κλείσω καλά;</li>
</ul>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18305" style="font-size: 13.63636302947998px;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18304">Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για το χρόνο σας και ελπίζω να μην σας κούρασα.</span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18307" style="font-size: 13.63636302947998px;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_18309" style="font-size: 13.63636302947998px;">
Φιλικά,</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_19624" style="font-size: 13.63636302947998px;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_24225">Λητώ Χριστοφορίδου</span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_19624" style="font-size: 13.63636302947998px;">
<span><br /></span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1391304745200_19624" style="font-size: 13.63636302947998px;">
<span>****************************************************************************************************************</span></div>
</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
Αγαπητή Λητώ γεια σου,</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
είναι φυσιολογική η ύπαρξη της βλέννας που προστατεύει τους κόκκους και ενώνεται με το γάλα και το μετατρέπει σε προβιοτικό. Οι άρρωστοι κόκκοι έχουν χρώμα κίτρινο, είναι πιο διαφανείς και δεν κάνουν καλή ζύμωση.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
Σουρώνουμε το πόσιμο κεφίρ και όχι απαραίτητα το βρώσιμο. Για μεγαλύτερη ευκολία σου τοποθέτησε το κεφίρ σε χαλαρό τούλι που μπορείς να το βγάλεις χωρίς να βουτήξεις τα χέρια σου μέσα στο γιαούρτι. Η όλη διαδικασία που ακολουθείς είναι πολύ σωστή και δεν πειράζει που δεν το σουρώνεις αφού το πλένεις καλά.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
Και στην τρίτη ερώτηση είναι σωστή η διαδικασία, αρκεί να σκεπάζεται η αποχωρισμένη αποικία με το γάλα. Πρόσεξε τη συσκευασία να είναι πολύ καλή μέσα σε πλαστική σακούλα και μεταξύ του μεταλλικού καπακιού και του κεφίρ να βάλεις σακουλάκι τροφίμων, αν είναι να το στείλεις με κάποια κούριερ.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
<br id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_65" /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
ΜΦΧ</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_8_1391304745200_12" style="font-family: 'times new roman', 'new york', times, serif; font-size: 19px; margin-bottom: 0.1em; margin-top: 0.1em; padding: 0px;">
Μιχάλης</div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-77954612656239285832014-01-20T12:13:00.002+02:002014-01-20T12:13:24.348+02:00Απάντηση σε ερωτήσεις<span style="font-size: large;">Αγαπητή Φαίη, </span><br />
<span style="font-size: large;">η ποσότητα που καταναλώνετε είναι σχετική με το αν το κάνετε για συντήρηση ή για κάποια βοήθεια σε κάποιο πρόβλημα. Στην κατάστασή σου που χρειάζεσαι περισσότερες μερίδες ασβεστίου πιστεύω ότι με μεγαλύτερη κατανάλωση δεν θα έχεις πρόβλημα. Πάντα συμβουλευόμαστε το γιατρό μας βέβαια. </span><br />
<span style="font-size: large;">- Στα παιδιά καλό θα ήταν να αρχίσεις να το διαλύεις μέσα σε χυμό και να αυξάνεις σταδιακά την περιεκτικότητα. Το κακάο με τα γαλακτοκομικά δεν είναι συμβατό, απορροφά το ασβέστιο και καλύτερα να αποφεύγετε τον συνδυασμό αυτό. </span><br />
<span style="font-size: large;">- Η κατανάλωση καλύτερα είναι να γίνεται το πολύ σε τρεις ημέρες. μετά θα αρχίσει να αλλάζει η γεύση του. </span><br />
<span style="font-size: large;">- Στην περίπτωση της καλλιέργειας αν μείνει παραπάνω από 24 ώρες το χειμώνα θα αρχίσει να χωρίζει και να μένει κάτω ο ορός του γάλακτος, αυτό δεν είναι πρόβλημα γιατί με το σούρωμα ομογενοποιείται και πάλι. Να ξέρεις όμως ότι θα ξινίσει και θα πήξει περισσότερο. Αυτό διορθώνεται με προσθήκη νέου κεφίρ η γάλακτος. </span><br />
<span style="font-size: large;">- Για το γιαούρτι είτε μειώσεις το γάλα είτε αυξήσεις τις ώρες το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο. θα πρέπει να αφαιρέσεις τον ορό από τον πάτο του δοχείου σου με ένα λαστιχάκι απορροής. </span><br />
<span style="font-size: large;">- Το καλοκαίρι η ζύμωση θα είναι πολύ ταχύτερη και θα πρέπει μόλις δεις ότι κόβει νερό στον πάτο να το βάλεις στο ψυγείο για να την σταματήσεις και να έχεις την γεύση και την πυκνότητα που σου αρέσει.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Πολλές ευχές για μια εύκολη εγκυμοσύνη.</span><br />
<span style="font-size: large;">ΜΦΧ</span><br />
<span style="font-size: large;">Μιχάλης</span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-43661615126256899832014-01-20T11:36:00.000+02:002014-01-20T11:36:25.982+02:00Σχετικές ερωτήσεις<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52964" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
<span style="font-size: 18.399999618530273px;">Ήθελα να σας ρωτήσω, εγώ είμαι στον έκτο μήνα της εγκυμοσύνης μου και πίνω σχεδόν 300ml καθημερινά το ίδιο περίπου και ο σύζυγος. Νομίζεται ότι η ποσότητα που καταναλώνουμε είναι αρκετή ή χρειάζεται παραπάνω γιατί κάπου στο blog σας διάβασα για 1 λίτρο την ημέρα. </span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52954" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52953" style="font-size: 14pt;">Τα παιδιά μου δεν έχω καταφέρει ακόμη να τα πείσω ( είναι 9 και 4,5 ετών ), δοκίμασα με τα δημητριακά τους και ο μικρός μου είπε ότι το γάλα είναι χαλασμένο και τα πέταξε.</span><span id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52955" style="font-size: 14pt;"> Έχετε να μου προτείνεται κάποιες εναλλακτικές ώστε να τους καταφέρω πχ. κακάο ή μέλι. Δεν έχω δοκιμάσει από μόνη μου μην τυχόν και καταστρέψω τα θρεπτικά συστατικά του οπότε δεν έχει και νόημα να τους το δώσω.</span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52956" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
Τέλος ήθελα να ρωτήσω τώρα το χειμώνα το αφήνω 24 ώρες, όπως σας είπα, και μετά το σούρωμα το φυλάμε στο ψυγείο για κατανάλωση.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52957" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
Σε πόσες μέρες είναι καλό να γίνεται η κατανάλωση; </div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52958" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
Αν το αφήσω παραπάνω τι θα γίνει; (δεν το έχω δοκιμάσει μήπως και μου χαλάσουν οι σπόροι) </div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52959" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Για να γίνει γιαούρτι χρειάζεται περισσότερες ώρες ή μικρότερη αναλογία σπόρων - γάλακτος;</div>
<div style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
Το καλοκαίρι θα το αφήνω πάλι 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου;</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52960" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
Σας ευχαριστώ πολύ.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52961" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 14pt;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52962" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Με φιλικούς χαιρετισμούς</div>
<div style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
<br /></div>
<div style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Καλτσίδη Φαίη</div>
<div>
<br /></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-79564865411904203812014-01-20T11:26:00.002+02:002014-01-20T11:29:10.371+02:00Προσφορά κόκκων<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52970" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 19.09090805053711px;">
Καλησπέρα κε. Μιχάλη,</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52969" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 19.09090805053711px;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52968" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
σας συγχαίρω για τη δουλειά που κάνετε με το κεφίρ και το χρόνο που αφιερώνεται.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52967" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Μέσα από το blog σας γνωρίσαμε καλύτερα το κεφίρ και η κα Ράνια είχε την καλοσύνη να μας στείλει μία μερίδα σπόρους (25gr) από Κοζάνη. Περίπου τέλος Νοεμβρίου ξεκίνησα την καλλιέργεια τους. Νομίζω ότι πάει πολύ καλά. </div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52948" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Τους καλλιεργώ σε πλήρες βιολογικό γάλα για 24 ώρες σε αναλογία 1/10 και αυξάνονται περίπου κατά 10% καθημερινά, θα θέλαμε με τον σύζυγό μου λοιπόν να διαθέσουμε στους αναγνώστες σας τους επιπλέον σπόρους.<br />
Θα ήθελα να σας ρωτήσω συμβουλές για τον κατάλληλο τρόπο αποστολής τους. </div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52966" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Η επιβάρυνση θα είναι μόνο τα μεταφορικά.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52965" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
Μένουμε Γλυφάδα.<br />
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52960" style="font-size: 14pt;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52960" style="font-size: 14pt;">
Σας ευχαριστώ πολύ.</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52961" style="font-size: 14pt;">
<br /></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52962" style="font-size: 18.399999618530273px;">
Με φιλικούς χαιρετισμούς</div>
<div style="font-size: 18.399999618530273px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 18.399999618530273px;">
Καλτσίδη Φαίη</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1390204073816_52965" style="font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif; font-size: 18.399999618530273px;">
<br /></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-89114547387361345732013-12-17T11:01:00.000+02:002013-12-17T11:02:28.265+02:00ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ ΖΗΤΗΣΗΣ ΚΟΚΚΩΝ ΚΕΦΙΡ<span style="font-size: large;">Εκλεισε ο κατάλογος των φίλων που ζήτησαν κεφίρ μέχρι 10 Δεκέμβρη και που μπορώ μέχρι κάποιο ποσοστό να εξυπηρετήσω. Ξεκινάω από τις ποιο παλιές ζητήσεις και πρώτα από την επαρχία. Κατά καιρούς έστελνα εμαίηλ σε κάποιους απ' όσους είχαν ζητήσει κόκκους και όταν δεν απαντούσαν τους διέγραφα από τον κατάλογο. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ευχαριστώ όσους μου έστειλαν κόκκους. Ας δηλώσουν ποιοι μπορούν να διαθέσουν κόκκους και τις περιοχές που βρίσκονται για να σας στέλνω τις ζητήσεις από κάθε περιοχή χωριστά.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Απ' ότι μπορώ να καταλάβω από τη χρήση του με το κεφίρ, οι εταιρείες γάλακτος έχουν μεγαλώσει την διάρκεια ζωής του γάλακτος άτυπα, μέχρι να γίνει και επίσημο... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Καλές γιορτές εύχομαι σε όλους σας</span><br />
<br />Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-70558784347925760912013-12-03T14:39:00.002+02:002013-12-03T14:40:08.961+02:00Προσφορά κόκκων<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1883" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2161" style="font-family: Arial;"><b>Καλησπέρα κ. Μιχάλη.</b></span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1908" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1909" style="font-family: Arial;"><b>Στις 22/9/13 ανανεώσατε την προσφορά μου στο site σας</b></span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1911" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1910" style="font-family: Arial;"><b>και εξακολουθώ όσο μπορώ να εξυπηρετώ ενδιαφερομένους συνανθρώπους μας.</b></span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1912" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_1913" style="font-family: Arial;"><b>Εχω όμως κατά λάθος διαγράψει το αίτημα και τα λοιπά στοιχεία κάποιας κυρίας.<span style="font-size: small;"></span></b></span></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2151" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: small;"> </span></span><span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2155" style="font-family: Arial;">Χαρά Παπαδοπουλου<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2154"> το όναμά της</span></span></b></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2153" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2152" style="font-family: Arial;"><b>Εάν σε κάποιο σερφάρισμα συναντήσει τη δεδήλωμένη στεναχώρια μου για το συμβάν </b></span><b style="font-family: Arial;">και δεν έχει ήδη βρει κόκκους ευχαρίστως να την εξυπηρετήσω .</b></div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2158" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
</div>
<div id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2160" style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', 'Segoe UI', Helvetica, Arial, 'Lucida Grande', sans-serif;">
<span id="yui_3_13_0_ym1_1_1386074187803_2159" style="font-family: Arial;"><b>Με εκτίμηση Καλντουρουμίδης Νικόλαος.</b></span></div>
Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-91740136830421954412013-10-08T18:16:00.001+03:002013-10-08T18:16:43.908+03:00ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΠΟΙΚΙΑΣ<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15986" style="background-color: white; color: #454545;">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15985">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15984">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15983">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15982">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15981">
<div id="yui_3_7_2_1_1381213281235_15980">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κε Μιχάλη γειά σας.</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Η αποικία που είχατε την καλοσύνη να μου δώσετε πάει πολύ καλά.</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Κάθε μέρα μου δίνει περίπου 750ml ρόφημα.</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Έχω δοκιμάσει με διάφορα γάλατα, ελαφρύ, πλήρες, κατσικίσιο, ακόμα και γάλα σόγιας και συμπεριφέρεται περίφημα.</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Έχει μεγαλώσει λίγο και σε 24 ώρες καταφέρνει να μου δώσει αρκετό για να καλύψω τις καθημερινές μου ανάγκες.</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Σας ευχαριστώ και πάλι,</span></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Παναγιώτης Ορφανός</span></div>
<span style="background-color: white; color: #454545; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Θησείο - Αθήνα</span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3724835479076192377.post-45593786547010203332013-09-27T14:26:00.002+03:002013-09-27T14:26:15.381+03:00Προσφορά κόκκων κεφίρ<span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΥΡΙΕ ΜΙΧΑΛΗ,</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΔΙΑΘΕΤΩ ΜΙΑ ΑΡΚΕΤΑ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΠΟΡΩΝ ΚΕΦΙΡ ΚΑΙ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΩ ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΘΑ ΗΘΕΛΕ.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΜΕΝΩ ΚΟΖΑΝΗ Κ Η ΜΟΝΗ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗ ΤΩΝ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΩΝ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΖΗΤΗΣΗ ΜΙΑΣ ΚΑΙ Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΜΟΥ ΑΝΑΠΤΥΣΕΤΕ ΤΑΧΥΤΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΛΥΠΑΜΕ ΝΑ ΠΕΤΑΞΩ ΕΝΑ ΤΟΣΟ ΟΦΕΛΙΜΟ ΠΡΟΙΟΝ.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΟΠΟΙΟΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΤΕ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕΙ ΜΑΖΙ ΜΟΥ ΜΕΣΩ MAIL.</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ</span><br style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;">ΤΣΙΛΒΊΤΗ ΡΑΝΙΑ</span><br />
<span style="background-color: white; color: #454545; font-family: 'Courier New', monaco, monospace, sans-serif; font-size: 16.363636016845703px;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue; font-family: Courier New, monaco, monospace, sans-serif;"><b>rania_tsilviti@yahoo.com</b></span></span>Μιχάλης Κάροςhttp://www.blogger.com/profile/12735984283437679409noreply@blogger.com