Για μικρές ποσότητες καλιέργιας μπορείτε να χρησιμοποιήτε τούλι, για να μην πιάνετε το κεφίρ με τα χέρια σας. Φτιάξτε μια μικρή μπάλα χαλαρή βάζετε μέσα το κεφίρ και αφού τη δέσετε το βουτάτε μέσα στο γάλα. Κατά τα άλλα ακολουθήστε τη ρουτίνα.